| 木瓜羊肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 樱桃番茄 | 克 | 42千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 587克 | 木瓜羊肉串热量/卡路里186千卡 | |||
 热量186千卡，相当于华尔兹舞62分钟消耗的热量...180 | |||||
木瓜羊肉串的做法共12个步骤
食材主料/辅料
羊小里脊肉（1斤）、木瓜（1/2只）、彩椒（2只）、樱桃番茄（20只）、儿童酱油（30克）、蜂蜜（50克）、黄酒（2汤匙）
1/12. 木瓜剖开，用汤匙刮掉木瓜籽。
2/12. 用汤匙或叉子细细刮出木瓜肉成蓉状。
3/12. 在木瓜蓉里加入蜂蜜。
4/12. 再加入儿童酱油。
5/12. 接着在碗中加入盐。
6/12. 最后加入五香粉混合均匀成腌料备用。
7/12. 洗净抹干水份的羊肉切成麻将牌大小的块。
8/12. 将切好的羊肉倒入腌料碗中，加入姜片拌匀。
9/12. 将羊肉腌20分钟至入味。
10/12. 彩椒去籽及筋，用切片模具压出花形，樱桃番茄对半切开。
11/12. 依次用竹签串上彩椒片、腌好的羊肉、樱桃番茄。排放在铺了锡纸的烤盘里。
12/12. 烤箱提前10分钟220度预热后，将烤盘放在烤箱中层。同样温度烤15-20分钟即可。
食材功效信息
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、提高抗病能力、通乳等功效；可与蘑菇、牛奶、香菇搭配；与皮皮虾、海虾、基围虾 相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风湿、健胃、促消化等功效；可与鸡蛋、花菜、海虾搭配；与羊肝、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
樱桃番茄的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴凉血、增强免疫力、润肠通便等功效；可与卷心菜、芹菜、菜花搭配；与黄瓜、石榴、土豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木瓜羊肉串热量186 千卡
- 脂肪0.66 克
- 蛋白质2.77 克
- 碳水化合物23.02 克
- 钠14.8 毫克
- 钙29 毫克
- 铁0.75 毫克
- 钾460 毫克