| 叶儿粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 750克 | 叶儿粑热量/卡路里2793千卡 | |||
 热量2793千卡，相当于骑摩托车1117分钟消耗的热量...150 | |||||
叶儿粑的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（500克）、澄面（200克）、猪肉（250克）、菠菜（适量）、柚子叶（适量）、芽菜（适量）、生姜（适量）、甜面酱（适量）、鸡精（适量）、味精（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、刀口花椒（适量）
1/5. 先将猪肉煮至八成熟后剁细，炒锅烧热加入食用油下入；生姜，刀口花椒，猪肉炒五六分钟时下入甜面酱炒香后加入鸡精，味精，酱油，白糖。
2/5. 澄面里面加入开水揉成面团备用
3/5. 先将菠菜打成菠菜汁备用
4/5. 将糯米粉加入菠菜汁和揉好的澄面揉成叶儿粑面团，将炒好的猪肉馅包人叶儿粑面团中做成叶儿粑生坯
5/5. 将柚子叶包上做好的叶儿粑生坯蒸制五分钟即成
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发明目、美容益寿、补脑益智等功效；可与乌鸡、红豆、桂花搭配；与莲子、仔鸡、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、生津液、补钙等功效；可与扁豆、芸豆、圆白菜搭配；与红螺、菊花、刀豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 叶儿粑热量2793 千卡
- 脂肪31.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物81.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克