| 芝麻紫薯圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 746克 | 芝麻紫薯圆子热量/卡路里1800千卡 | |||
 热量1800千卡，相当于治安720分钟消耗的热量...150 | |||||
芝麻紫薯圆子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
紫薯（1个（约500）克）、糯米粉（300克）、水（适量）、豆沙（适量）
1/4. 将紫薯洗净放入蒸锅蒸熟；将蒸熟的紫薯去皮，用叉子碾成泥；糯米粉加少许热水稍稍混合一下；
2/4. 加入薯泥用手揉成光滑面团，盖上保鲜膜静置一会儿；
3/4. 将豆沙馅分成20克每份；取20克薯泥，包入豆沙馅团圆；将薯球均匀裹上芝麻；
4/4. 锅中倒入适量油，油热后放入薯球中小火炸至表面金黄至熟即可。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、健脾胃、抗癌等功效；可与糙米、水芹菜、芹菜搭配；与海蟹、梭子蟹、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发明目、止虚汗、健脾养胃等功效；可与赤小豆、红豆、葡萄搭配；与苹果、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻紫薯圆子热量1800 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质15.84 克
- 碳水化合物150 克
- 钠23.5 毫克
- 钙42 毫克
- 铁8 毫克
- 钾139 毫克