| 豆丁菜叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 芹菜叶 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 352克 | 豆丁菜叶热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡，相当于网球52分钟消耗的热量...360 | |||||
豆丁菜叶的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆干（3片）、芹菜叶（150克）、香油（适量）、白醋（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/9. 备好所用材料。
2/9. 豆干切丁，下开水中焯制。
3/9. 并加入适量细盐去除豆腥并提味。
4/9. 豆丁焯三分钟左右，将焯好的豆丁沥水出锅，再将芹菜叶下锅同焯制。
5/9. 将焯制好的芹菜叶也沥水出锅，装到豆丁碗中。
6/9. 加入适量白醋调味。
7/9. 加入适量香油提香。
8/9. 最后再加入适量白砂提味即可。
9/9. 一份提味好看有春意的豆丁菜叶完成。
食材功效信息
豆干的热量140千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血脂、补脾益胃等功效；可与姜、比目鱼 、鲈鱼搭配；与菠菜、木耳菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛湿、开胃、提神等功效；可与西瓜、豆腐、核桃搭配；与牡蛎、鸡胸肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆丁菜叶热量313 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物15.4 克
- 钠242.9 毫克
- 钙323 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾268 毫克