| 黄金蛋蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 347克 | 黄金蛋蛋卷热量/卡路里217千卡 | |||
 热量217千卡，相当于瑜珈62分钟消耗的热量...210 | |||||
黄金蛋蛋卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、火腿（适量）、青瓜（适量）、盐（适量）
1/5. 将鸡蛋打到盘里，加入盐，搅打均匀。
2/5. 将蛋液倒入平底锅中，开最小火煎，煎成半熟蛋皮后熄火。
3/5. 铺上鸡肉肠、青瓜。
4/5. 用锅铲辅助将蛋皮卷起来，包成春卷状，再以小火将蛋卷煎熟即可。
5/5. 放凉后切片摆盘。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、解热烦等功效；可与紫菜、小米面、银鱼搭配；与柿子、牛奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与萝卜、洋葱、紫菜搭配；与鲫鱼、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 黄金蛋蛋卷热量217 千卡
- 脂肪14.31 克
- 蛋白质26.26 克
- 碳水化合物11.12 克
- 钠1082 毫克
- 钙82 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾556 毫克