| 蔬菜糙米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 糙米饭 | 克 | 169千卡 | 125千卡 | 2.6克 | 0.9克 |
| 总量 | 302克 | 蔬菜糙米饭热量/卡路里822千卡 | |||

1/5. 糙米淘洗后浸泡4个小时,大米浸泡半小时;

2/5. 牛蒡去皮切粒,杏鲍菇、芹菜、胡萝卜也分别切粒;

3/5. 油锅烧热,加入蔬菜粒煸炒,加入大米和糙米一起炒几下;

4/5. 将所有煸炒后的食材倒入电饭煲,锅中放入水高过食材约1节手指;

5/5. 加入盐和胡椒粉调味,启动电饭煲煮饭程序即可。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除烦渴、清肺、养胃等功效;可与黑豆、胡萝卜、猕猴桃搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
糙米饭的热量125千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通便、降血糖、防痛等功效;可与红薯、辣椒搭配;