| 奶香粘豆包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 黄米面 | 克 | 1994千卡 | 351千卡 | 9.7克 | 1.5克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 950克 | 奶香粘豆包热量/卡路里3084千卡 | |||
 热量3084千卡，相当于长笛1542分钟消耗的热量...120 | |||||
奶香粘豆包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
玉米面（1份）、黄米面（6份）、牛奶（适量）、酵母粉（适量）、豆沙（适量）
1/9. 玉米面一份用开水烫熟，晾凉。
2/9. 酵母粉融化在牛奶中，此时牛奶要少放，便于之后再添加。6份黄米面，加牛奶混合成团即可。加一份玉米烫面是为了让面团更好抱团，而不易散开。如果不喜欢玉米面也可以不放。
3/9. 放在温暖的地方醒发。
4/9. 如图略微发起即可。
5/9. 面团分成适合大小的剂子。
6/9. 取一份压扁。
7/9. 包入豆沙馅，馅儿不能太大，黄米面的延展性不好，馅儿如果太大，蒸的时候容易爆开。
8/9. 慢慢把皮往上推，直到把馅儿全都包住，再揉圆。
9/9. 全都包好之后就可以上屉蒸了，水开后大火蒸12-15分钟即可。
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有延缓衰老、治疗高血压、降血脂等功效；可与铁棍山药、木瓜、大蒜搭配；与螺、海螺、木梨相克，同食可能会引起不适；
黄米面的热量351千卡（每100克）；具有益阴、利肺、利大肠等功效；
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营养信息
- 奶香粘豆包热量3084 千卡
- 脂肪7.9 克
- 蛋白质23.2 克
- 碳水化合物202.7 克
- 钠27.3 毫克
- 钙54 毫克
- 铁9.3 毫克
- 钾415 毫克