| 蜜汁培根金针菇卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 309克 | 蜜汁培根金针菇卷热量/卡路里662千卡 | |||
 热量662千卡，相当于写作业368分钟消耗的热量...108 | |||||
蜜汁培根金针菇卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
培根（适量）、金针菇（适量）、李锦记排骨酱（适量）
1/4. 将洗净的金针菇用开水烫一下捞出。
2/4. 培根肉切成适当大小，将金针菇包裹在中间，卷成卷，用牙签插入固定。
3/4. 平底锅融化黄油(也可用食用油)，待油6成热时，放入卷好的培根，双面煎至脱生，取出摆盘。
4/4. 另起一锅，将稀释后的排骨酱倒入，开锅后，用水淀粉勾芡，趁热淋在培根卷上即可。
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、健脾、消食等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、降血脂、预防过敏等功效；可与油菜、猪肝、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁培根金针菇卷热量662 千卡
- 脂肪37.67 克
- 蛋白质41.02 克
- 碳水化合物7.05 克
- 钠2077.3 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.68 毫克
- 钾693 毫克