| 土豆烧鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 仔鸡 | 克 | 1025千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 910克 | 土豆烧鸡块热量/卡路里1250千卡 | |||
 热量1250千卡，相当于跨栏125分钟消耗的热量...600 | |||||
土豆烧鸡块的做法共10个步骤
食材主料/辅料
仔鸡（适量）、土豆（适量）、葱（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、小茴香籽（适量）、红辣椒（适量）
1/10. 将仔鸡洗净剁块。
2/10. 将仔鸡洗净剁块。
3/10. 放入仔鸡块煸炒出香味。
4/10. 烹入料酒、酱油，将鸡块的水分炒干。
5/10. 玻璃锅中加开水，烧开后撇去浮沫。
6/10. 大火烧开，改小火炖45分钟，加盐、糖、胡椒粉调味。
7/10. 土豆切滚刀块。
8/10. 千万不要把土豆直接放在鸡块中炖，土豆会非常烂，把土豆放在煎锅中，煎炸至两面金黄。
9/10. 放入鸡块锅中。
10/10. 炖10分钟后，大火收汁。
食材功效信息
仔鸡的热量167千卡（每100克）；具有补精、温中益气、添髓等功效；可与茼蒿、香菇、松子搭配；与红薯、菊花、糯米相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、补充营养、和中养胃等功效；可与牛里脊、豆角、牛肉搭配；与圣女果、柿子、香雀相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧鸡块热量1250 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物18.6 克
- 钠81.7 毫克
- 钙21 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾682 毫克