| 干野笋烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 300克 | 干野笋烧肉热量/卡路里1524千卡 | |||
 热量1524千卡，相当于木管乐器762分钟消耗的热量...120 | |||||
干野笋烧肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（300克）、干野笋（100克）、葱（适量）、姜（适量）、酱油（2勺）、料酒（1勺）、白糖（一勺）、干辣椒（1个）、八角（1个）、桂皮（一小块）
1/3. 干野笋泡一夜水，泡发，多洗几次。
2/3. 五花肉切小块。姜葱切段，辣椒切段
3/3. 炒锅放油烧热加葱姜，辣椒炝锅，放五花肉，八角，桂皮煸炒变色加酱油，料酒，炒上色加开水，水漫过肉面3cm，烧开，加泡发好的野笋烧开后关小火慢炖一小时以上至肉酥，加盐，糖调味，开大火收汁即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补虚、止消渴等功效；可与萝卜、洋葱、茄子搭配；与百合、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干野笋烧肉热量1524 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克