| 沪式甜酱西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 281克 | 沪式甜酱西兰花热量/卡路里194千卡 | |||
 热量194千卡，相当于草地保龄球65分钟消耗的热量...180 | |||||
沪式甜酱西兰花的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西兰花（1朵）、瘦肉（100克）、尖椒（1个）、大葱（2截）、沪式甜酱（1大勺）、盐（少许）
1/6. 所有材料洗净，西兰花掰小朵，肉切片，尖椒切片，葱切段；
2/6. 锅烧热，加少许油，油热后放入瘦肉片，小火煸炒；
3/6. 炒至肉片变色，加入西兰花；
4/6. 继续翻炒3分钟，翻入尖椒和葱段；
5/6. 加入1大勺沪式甜酱；
6/6. 再加少许盐，翻炒1分钟即可起锅。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、抗癌、促进生长等功效；可与牛肉、鳕鱼、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、滋阴、滋阴润燥等功效；可与木瓜、卷心菜、鸡蛋搭配；与菠菜、刀豆、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沪式甜酱西兰花热量194 千卡
- 脂肪6.6 克
- 蛋白质22.2 克
- 碳水化合物7.13 克
- 钠80.5 毫克
- 钙78 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾533 毫克