| 香辣豆皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 228克 | 香辣豆皮热量/卡路里182千卡 | |||
 热量182千卡，相当于肚皮舞40分钟消耗的热量...270 | |||||
香辣豆皮的做法共15个步骤
食材主料/辅料
干豆皮（100克）、泡发的木耳（30克）、胡萝卜（50克）、青椒（1个）、红椒（半个）、食用油（适量）、盐（适量）、泡椒（2个）、泡姜（2个）、大蒜（4个）、白糖（2克）、生抽（10克）、辣黄豆酱（15克）、油辣子（15克）、香油（适量）
1/15. 准备好所有的食材
2/15. 干豆皮用清水浸泡1-2个小时，洗净备用。
3/15. 红萝卜洗净切片，青红椒切块。
4/15. 准备好所有的调味料。
5/15. 炒锅到油烧热爆香葱姜蒜和泡椒。
6/15. 加入一勺辣黄豆酱。
7/15. 再加一勺油辣子。
8/15. 炒出香味。
9/15. 入豆皮翻炒均匀。
10/15. 加入胡萝卜和木耳继续翻炒。
11/15. 加入适量的生抽。
12/15. 在加入糖和盐。
13/15. 翻炒均匀后加入青红椒块。
14/15. 淋入香油。
15/15. 全部翻炒均匀关火。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、增强免疫力、胃肠蠕动等功效；可与绿豆芽、黄豆、羊排搭配；与白酒、猕猴桃、山药相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、降血糖、解热等功效；可与鸡翅、紫甘蓝、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、促进血液循环、防感冒等功效；可与明虾、圆白菜、苦瓜搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香辣豆皮热量182 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物66.9 克
- 钠37 毫克
- 钙26 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾1227 毫克