| 韭菜鸡蛋虾皮饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 355克 | 韭菜鸡蛋虾皮饺子热量/卡路里229千卡 | |||

1/4. 韭菜洗净切1公分小段备用。

2/4. 起油锅,葱花虾皮爆香。

3/4. 放入4枚鸡蛋,用菜铲不停地翻炒,同时把鸡蛋铲碎,关火备用。

4/4. 放入切好的韭菜,撒入适量盐,倒入香油,搅拌均匀即可包饺子了。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有行气理血、补肾温阳、肾虚阳痿等功效;可与豆芽、墨鱼、黄豆芽搭配;与蜂蜜、菠菜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有降血压、保护心血管、预防高血压等功效;可与丝瓜、南瓜、豇豆搭配;与菠菜、红枣、韭菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与桂圆肉、基围虾、肥牛搭配;与地瓜、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;