| 猴头排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 猴头排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于蛙泳125分钟消耗的热量...600 | |||||
猴头排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、新鲜猴头菇（适量）、豆瓣酱（适量）、干辣椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）
1/5. 排骨、猴头菇洗净切成小块并焯水
2/5. 油温放辣椒、葱、姜炒香，然后加入一大勺豆瓣酱翻炒几下
3/5. 放入排骨，翻炒至没有水份
4/5. 加入猴头菇翻炒几下
5/5. 最后放入没过菜的温水、料酒、生抽，小火煮至汤汁收浓即可
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、滋阴、润肌肤等功效；可与红薯、洋葱、蘑菇搭配；与香菜、黄豆、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猴头排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克