| 凉拌鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 718克 | 凉拌鸡丝热量/卡路里665千卡 | |||
 热量665千卡，相当于耕种111分钟消耗的热量...360 | |||||
凉拌鸡丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1块）、玉米（半根）、青瓜（半根）、红萝卜（半根）、大葱（半根）、老姜（一块）、生抽（适量）、陈醋（适量）、盐（适量）、白砂糖（适量）、芝麻油（适量）、凉拌汁（适量）
1/6. 鸡胸肉洗干净，大葱洗干净斜切成段，老姜去皮拍扁
2/6. 红萝卜去皮洗干净切丝，青瓜洗干净切丝，玉米剥成粒状
3/6. 接一锅水，放入葱段、老姜，放入鸡胸肉，大火煮10-15分钟，晾凉手撕成鸡丝
4/6. 另烧一锅水，烫一下红萝卜丝、青瓜丝、玉米粒
5/6. 把适量的生抽、凉拌汁、芝麻油、白砂糖、盐、陈醋搅拌均匀
6/6. 把调好的调味汁倒入鸡丝和蔬菜中，搅拌便可
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、添髓、活血通络等功效；可与板栗、冬瓜、豇豆搭配；与鲍鱼、芥末酱、李子相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有软化血管、益肺宁心、降血脂等功效；可与魔芋、豌豆、牛膝搭配；与红薯、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有安五脏、化痰止咳、健胃消食等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌鸡丝热量665 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质25.1 克
- 碳水化合物32 克
- 钠98.2 毫克
- 钙31 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾836 毫克