| 羊杂汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肝 | 克 | 359千卡 | 134千卡 | 17.9克 | 3.6克 |
| 羊心 | 克 | 86千卡 | 113千卡 | 13.8克 | 5.5克 |
| 羊肺 | 克 | 92千卡 | 96千卡 | 16.2克 | 2.4克 |
| 总量 | 440克 | 羊杂汤热量/卡路里537千卡 | |||
 热量537千卡，相当于瑜珈153分钟消耗的热量...210 | |||||
羊杂汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊肝（适量）、羊心（适量）、羊肺（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、香菜（适量）、青蒜叶（适量）、辣油（适量）、白胡椒粉（适量）
1/5. 羊肺用水冲几次变白即可。羊肝羊心洗净。
2/5. 羊肝心肺切小片。
3/5. 过烧开水房入羊肝心肺焯水捞出。
4/5. 取汤锅放入羊杂加满水，加葱姜片，料酒烧开加盖改小火慢炖至肉烂，汤白哦加盐调味。
5/5. 取一碗加香菜，再加上煮好的羊杂汤撒上青蒜叶少许 ，胡椒粉，辣油即可。
食材功效信息
羊肝的热量134千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益血、促进新陈代谢、明日等功效；可与菠菜搭配；与大白菜、辣椒、鳗鱼相克，同食可能会引起不适；
羊心的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补心益血、解郁、补心等功效；与梅菜相克，同食可能会引起不适；
羊肺的热量96千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利尿行水、补益肺气等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 羊杂汤热量537 千卡
- 脂肪11.5 克
- 蛋白质47.9 克
- 碳水化合物11.9 克
- 钠370 毫克
- 钙30 毫克
- 铁19.3 毫克
- 钾580 毫克