| 柱候牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 总量 | 519克 | 柱候牛腩热量/卡路里1469千卡 | |||

1/3. 牛腩淖水,加配料

2/3. 所有材料放高压锅,上汽后小火煲30分钟,准备好白萝卜

3/3. 先用清水把白萝卜煮10分钟去味,再加汤汁焖萝卜,最后把牛腩加起去
牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调节病后体虚、养血、补血等功效;可与土豆、南瓜、芹菜搭配;与板栗、橘子、红糖相克,同食可能会引起不适;