| 酱烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 酱烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于登山机269分钟消耗的热量...402 | |||||
酱烧肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、豆瓣酱（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、葱（少许）、姜（少许）、白砂糖（少许）、料酒（适量）、酱油（适量）
1/7. 将切成片的五花肉与凉水一起下锅，煮开1分钟后捞出，洗净浮沫待用
2/7. 一点点油，热后放花椒、八角、葱、姜炝锅
3/7. 放入焯过水的五花肉片，翻炒至没有水份
4/7. 当看到锅内有肉出的油冒着泡泡时，说明水份已干，加入一大勺豆瓣酱
5/7. 翻炒至能闻到豆瓣的香味
6/7. 加入温水、白砂糖、料酒、酱油少许，中火煮（不用放盐，豆瓣酱够咸）
7/7. 煮至汤汁粘稠即可，最好能煮至没有水份，锅内只有肉片、酱、油
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋肝阴、补肾养血等功效；可与白菜、大蒜、紫菜搭配；与鹌鹑、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酱烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克