| 粉葛煲龙骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉葛 | 克 | 496千卡 | 100千卡 | 2.6克 | 0.2 克 |
| 龙骨 | 克 | 808千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 900克 | 粉葛煲龙骨汤热量/卡路里1304千卡 | |||

1/3. 龙骨清水冲洗干净,冷水下锅,烧开后去掉血沫,备用

2/3. 砂锅接足够的冷水,烧开,倒入龙骨、老姜(去皮拍扁)、蜜枣1颗大火煲15分钟,加入粉葛转中小火煲约2小时

3/3. 饮用前放盐调味即可
粉葛的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、抗心肌缺血、生津止渴等功效;可与猪骨头、猪骨、鸡肉搭配;与杏仁、生姜、羊肉相克,同食可能会引起不适;
龙骨的热量200千卡(每100克);具有壮腰膝、健胃、补虚弱等功效;