| 海米冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 464克 | 海米冬瓜热量/卡路里111千卡 | |||

1/5. 海米洗干净,蒸30分钟至软,备用

2/5. 冬瓜去皮,洗干净,去瓤去籽,切小块

3/5. 姜去皮,拍碎

4/5. 下油热锅,5成热,倒入冬瓜,炒软装起备用

5/5. 继续下油热锅,7成热,倒入姜末爆香,倒入海米,翻炒,撒点料酒去腥,倒入冬瓜,加适量沸水,加入盐中小火焖煮15分钟至冬瓜软熟,勾个薄芡即可出锅
海米的热量198千卡(每100克);具有理气开胃、补肾壮阳等功效;可与鸡蛋、油菜、豆苗搭配;与黄豆、鸡肉、木瓜相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥降脂、护肾、降血脂等功效;可与大闸蟹、白菜、平菇搭配;与海螺、红螺、红豆相克,同食可能会引起不适;