| 咖喱鸡肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 1185克 | 咖喱鸡肉饭热量/卡路里1863千卡 | |||

1/10. 鸡腿肉切块。这种活要让男人做~
土豆切块。这种活女人也能完成~

2/10. 鸡肉焯水,备用。这个步骤还是挺重要的,鸡肉焯去血水后,可以很好的去腥味,且肉质会更为紧实,不会散烂,出锅后口感形状都会好。

3/10. 1:锅中留上少许油,一点点姜丝。(可有可无)
4/10. 鸡肉土豆放进去翻炒。
5/10. 加入半锅水,以盖过锅中食材为准。大火煮。
6/10. 期间可用锅铲载锅中轻轻翻滚下,帮助土豆煮烂。
7/10. 土豆软烂后,加入蔬菜粒。
8/10. 烧煮片刻,加入咖喱碎块。

9/10. 我是成品图。

10/10. 搭配上鲜骨头蘑菇汤,晚餐吃的很满足!
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、强筋骨、健脾胃等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防癌、增进食欲、促进血液循环等功效;可与鳕鱼搭配;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、美容、养颜等功效;可与豇豆、牛肉、黄瓜搭配;与圣女果、香蕉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、防癌、解毒生津等功效;可与黄豆、菠菜、香菜搭配;与木瓜、茄子、醋相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脾开胃、防治冠心病、促进胃肠蠕动等功效;可与鸽肉、牛膝、花菜搭配;与扇贝、海螺、红薯相克,同食可能会引起不适;