| 鸭腿冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | 26.75克 | 11.4克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 984克 | 鸭腿冬瓜汤热量/卡路里1247千卡 | |||
 热量1247千卡，相当于游泳125分钟消耗的热量...600 | |||||
鸭腿冬瓜汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸭腿（3只）、冬瓜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/6. 鸭腿洗净后斩块；
2/6. 放入锅中加清水烧开后煮2分钟捞出，洗净浮沫；
3/6. 冬瓜去皮去籽洗净切块，姜切片，葱切断儿；
4/6. 将焯过水的鸭块放入锅中，加足量的清水，加入葱断儿和姜片烧开；
5/6. 加料酒去腥，转小火慢炖1小时；
6/6. 加入冬瓜继续小火炖20分钟，最后加盐调味即可，喝时撒香菜或葱花都可以，看自己的喜好吧。
食材功效信息
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止热痢、养胃、止咳化痰等功效；可与山药、白菜、酸菜搭配；与木耳、大蒜、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、减肥降脂、清热化痰等功效；可与青蟹、五花肉、大花蟹搭配；与红螺、鲫鱼、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸭腿冬瓜汤热量1247 千卡
- 脂肪11.6 克
- 蛋白质27.15 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠111.8 毫克
- 钙18.3 毫克
- 铁2.28 毫克
- 钾100 毫克