| 沙茶玉子豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 猪肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 287克 | 沙茶玉子豆腐热量/卡路里468千卡 | |||
 热量468千卡，相当于吉特巴舞98分钟消耗的热量...288 | |||||
沙茶玉子豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
日本豆腐（两条）、猪肉末（50克）、沙茶酱（一勺）、葱花（一小把）、水淀粉（少许）、清水（适量）
1/8. 日本豆腐从中间切开。
2/8. 捏住袋子尾部，把豆腐中袋中挤出。
3/8. 锅中放两勺色拉油，烧热后倒入猪肉末煸炒至变色散开。
4/8. 加入一勺沙茶酱炒匀。
5/8. 倒入一些清水炒匀（防止粘锅）。
6/8. 倒入日本豆腐厚片，轻轻晃动锅子（或者用锅铲推匀）（如果感觉不够味，要加盐这时候加入）。
7/8. 倒入水淀粉，推匀。
8/8. 撒上葱花即可出锅。
食材功效信息
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血脂、生津止渴、预防高血压等功效；可与川贝、瓠瓜、基围虾搭配；与猪血、小葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、润燥、生津液等功效；可与芸豆、蕨菜、牡蛎搭配；与杏、茶叶、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙茶玉子豆腐热量468 千卡
- 脂肪37.8 克
- 蛋白质25.2 克
- 碳水化合物3.3 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克