| 麻辣豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 麻辣豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于水球24分钟消耗的热量...600 | |||||
麻辣豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、大葱（适量）、五花肉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、胡椒粉（适量）、十三香（适量）、辣椒（适量）、花椒（适量）、花生油（适量）
1/7. 分别把葱、姜、蒜切成葱花、姜末、蒜末。
2/7. 五花肉剁成肉末，加入葱花、姜末、十三香、胡椒粉、花生油拌匀腌制15分钟。
3/7. 豆腐切成小块，放入盐开水里焯3分钟，捞出控干。
4/7. 锅内放入少许油，依次加入郫县豆瓣酱、肉末、花椒、辣椒、蒜末、姜丝炒香。
5/7. 加入一碗水，中火烧开，加入焯好的豆腐。
6/7. 再次烧开后，加入水淀粉勾芡。
7/7. 出锅，装盘。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、利小便、清热解毒等功效；可与鳙鱼、桂花、油麦菜搭配；与竹笋、木耳菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 麻辣豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克