| 黄金咖喱炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 472克 | 黄金咖喱炒饭热量/卡路里988千卡 | |||

1/7. 鸡蛋打散搅匀。

2/7. 锅里加油烧热。

3/7. 肉末放进去炒至变色。

4/7. 肉末推到一边,鸡蛋液倒进去翻炒成小块。

5/7. 加一小块咖喱,待咖喱融化加入蒜薹末。

6/7. 米饭倒进锅里,用勺子碓碎炒散。

7/7. 最后稍加一点点盐调味。大喜大咖喱块本身就很咸,所以盐要适量。
肉末的热量395千卡(每100克);具有止消渴、生津液、滋肝阴等功效;可与卷心菜、蕨菜、白萝卜搭配;与香菜、甘草、羊肝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、清热解毒等功效;可与黄豆、干辣椒、百合搭配;与茶叶、鹅肉、桔子相克,同食可能会引起不适;