| 韩酱年糕条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 年糕 | 克 | 312千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 600克 | 韩酱年糕条热量/卡路里1368千卡 | |||
 热量1368千卡，相当于露营547分钟消耗的热量...150 | |||||
韩酱年糕条的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（400克）、年糕（200克）、冰糖（1汤匙）、花雕酒（2汤匙）、酱油（1汤匙）、韩国红辣酱（4汤匙）、盐（少许）、葱花（适量）、罗勒叶（几片）
1/6. 准备材料。
2/6. 锅中倒入清水，放入排骨水沸后再煮3分钟，血沫浮上来后关火，取出排骨冲洗干净。
3/6. 锅里倒入油，并放入葱花，出香味后，放入排骨翻炒均匀后。
4/6. 调入花雕酒，酱油，红辣酱，继续翻炒，使排骨均匀地裹上酱汁。
5/6. 锅内注入热水，小火炖至少30分钟。
6/6. 年糕放入沸水中煮半分钟后捞出，排骨炖了30分钟后放入年糕和罗勒叶，再煮10分钟直至收汁。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润肌肤、生津液等功效；可与山楂、紫菜、蘑菇搭配；与鹌鹑、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、护发明目、止渴等功效；
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营养信息
- 韩酱年糕条热量1368 千卡
- 脂肪21 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物36.4 克
- 钠100.9 毫克
- 钙39 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾355 毫克