| 爽口小拌菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 463克 | 爽口小拌菜热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于喷射雪橇16分钟消耗的热量...420 | |||||
爽口小拌菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（1根）、干豆腐（2张）、尖椒（1个）、胡萝卜（半根）、大蒜（3瓣）、生抽（适量）、甜辣酱（适量）、双麻油（适量）、米醋（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、黑芝麻（适量）
1/3. 干豆腐切成细丝；黄瓜、胡萝卜和尖椒洗净后切成细丝蒜去皮，切成蒜末。
2/3. 取一小碗，放入甜辣酱一汤匙，之后放入米醋和双麻油各一汤匙，用筷子将甜辣酱搅拌开，之后放入白糖、生抽和盐等调味，之后撒入黑芝麻粒。酱汁就调好了。
3/3. 取一大碗，放入切好的丝和蒜末，倒入酱汁，用筷子搅拌均匀，即可。要是放入冰箱冰镇5-10分钟后再食用，味道更好。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、健脑安神、抗衰老等功效；可与绿豆芽、木耳菜、鱿鱼搭配；与芥蓝、山药、西红柿相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、预防高血压、开胃消食等功效；可与花菜、海虾、虾搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、利尿、帮助消化等功效；可与鳕鱼、豆浆、卷心菜搭配；与山楂、木瓜、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爽口小拌菜热量114 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物17.5 克
- 钠7.1 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾311 毫克