| 鲜橙蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 鲜橙蒸蛋热量/卡路里99千卡 | |||
1/5. 鸡蛋磕开打散加少许盐,顺时针方向打散至起泡泡成蛋液,备用

2/5. 橙子洗干净,一分为二,用勺子把橙肉挖出,捣碎,备用

3/5. 将捣碎的橙肉汁一起与鸡蛋液搅拌均匀,倒入碗状橙子壳中

4/5. 盖上橙子帽,放入碗里(可用牙签固定,当时忘记了)
5/5. 蒸锅里放适量清水,大火烧开后,把盛放橙子的容器放入蒸锅里,慢火蒸约8分钟
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与西红柿、百合、明虾搭配;与豆奶、兔肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;