| 覆盆子慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 吉利丁 | 克 | 14千卡 | 278千卡 | 55.6克 | 0克 |
| 鲜奶油 | 克 | 879千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 薄荷 | 克 | 39千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 总量 | 161克 | 覆盆子慕斯热量/卡路里932千卡 | |||
 热量932千卡，相当于太极拳233分钟消耗的热量...240 | |||||
覆盆子慕斯的做法共4个步骤
食材主料/辅料
覆盆子酱（140克）、吉利丁（5克）、鲜奶油（100克）、柳橙酱（适量）、薄荷（适量）
1/4. 再加入事先浸泡好吉利丁粉，继续加热至吉利丁全部溶解
2/4. 把鲜奶油倒入搅拌盆中拌至解冻
3/4. 将加热好的覆盆子酱倒入鲜奶油中混合均匀
4/4. 将混合好的慕斯装入慕斯杯中，放入冰箱冷冻3小时
食材功效信息
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有大便秘结、增强活力、增强体抗力等功效；
薄荷的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有发散风热、透疹解毒、止痒等功效；可与粳米、西瓜、鸡肉搭配；与甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 覆盆子慕斯热量932 千卡
- 脂肪97.94 克
- 蛋白质60.05 克
- 碳水化合物15.79 克
- 钠299 毫克
- 钙14 毫克
- 铁6.08 毫克
- 钾795 毫克