| 花生眉豆煲鸡脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 眉豆 | 克 | 334千卡 | 334千卡 | 18.6克 | 1.1克 |
| 总量 | 585克 | 花生眉豆煲鸡脚热量/卡路里1377千卡 | |||

1/9. 鸡脚解冻、洗净血水;

2/9. 用剪刀将指甲剪掉;

3/9. 眉豆用清水洗净;

4/9. 花生、枸杞、蜜枣用清水洗去杂质;

5/9. 姜去皮、切片;

6/9. 所有材料放入汤煲;

7/9. 加1.2L水;

8/9. 大火滚开,用汤勺撇去浮沫;

9/9. 转小火煲2小时左右,喝前加盐调味。
鸡脚的热量215千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
眉豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脾化湿、化湿消暑等功效;