| 迷迭香烤羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 756克 | 迷迭香烤羊排热量/卡路里1354千卡 | |||
 热量1354千卡，相当于自行车测功器271分钟消耗的热量...300 | |||||
迷迭香烤羊排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
羊排（1块）、红酒（适量）、李锦记烤肉酱（适量）、孜然粉（适量）、孜然粒（适量）、黑胡椒粉（适量）、辣椒粉（适量）、迷迭香叶子（适量）
1/6. 将羊排洗净放入锅中，大火煮沸后撇去浮沫。放入大葱，姜片和花椒，八角，小茴香，调入盐，煮15分钟。
2/6. 红酒中放入孜然粉、黑胡椒粉、孜然粒、辣椒粉、李锦记烤肉酱调成酱汁
3/6. 预热烤箱，230度
4/6. 烤盘上铺上锡纸，将煮过的羊排捞出，趁热刷上调好的酱汁
5/6. 用锡纸包好，放入烤箱中，烤10分钟
6/6. 然后拿出羊排，打开锡纸，撒上迷迭香，再放入烤箱烤20分钟，中途翻面刷一层腌汁，撒上迷迭香，再继续烤至熟透。
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有和胃、修复胃粘膜、养颜护肤等功效；可与胡椒面、白果、鸡蛋搭配；与绵白糖、醋、豆瓣酱相克，同食可能会引起不适；
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容美颜、缓解压力、嫩白肌肤等功效；可与花生、花生仁、花生碎搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 迷迭香烤羊排热量1354 千卡
- 脂肪10.16 克
- 蛋白质24.62 克
- 碳水化合物0 克
- 钠59 毫克
- 钙21 毫克
- 铁2.09 毫克
- 钾235 毫克