| 香辣牛肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 香辣牛肉片热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于堵缝隙95分钟消耗的热量...270 | |||||
香辣牛肉片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、香菜（适量）、橄榄油（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、干辣椒（适量）
1/6. 各种材料洗净备用；
2/6. 牛肉沿纹路的横断面切成片，加入糖、生抽、蚝油搅拌匀均，
最后加入橄榄油拌匀，香菜切段；
3/6. 热锅加入适量橄榄油，加入干辣椒、蒜、姜丝煸炒出香味；
4/6. 趁热加入牛肉片快速滑散；
5/6. 加入香菜段；
6/6. 关火利用锅的余热翻炒几下即可起锅了。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、促进康复、补血等功效；可与葱、洋葱、香芋搭配；与鲇鱼、板栗、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣牛肉片热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克