| 孔雀开屏鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 武昌鱼 | 克 | 791千卡 | 135千卡 | 18.3克 | 6.3克 |
| 总量 | 586克 | 孔雀开屏鱼热量/卡路里791千卡 | |||
 热量791千卡，相当于山地车95分钟消耗的热量...498 | |||||
孔雀开屏鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
武昌鱼（1条）、葱（1截）、姜（1块）、大蒜（3瓣）、红辣椒（4个）、蒸鱼豉油（2大勺）、黑胡椒粉（少许）
1/6. 盘中首先铺入葱、姜丝；
2/6. 放入鱼，摆成孔雀开屏状，再摆入鱼头和鱼尾；
3/6. 点缀小红辣椒；
4/6. 均匀加入蒸鱼豉油；
5/6. 撒少许现磨黑胡椒粉；
6/6. 微波可用蒸锅底部加入1/3水，放入蒸笼，将盘子放入蒸笼内，送入微波炉，按下蒸鱼档即可（中高火，18分钟）。
食材功效信息
武昌鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛风、健胃、养血等功效；可与香菇、芹菜、大蒜搭配；
