| 怪味花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 161克 | 怪味花生热量/卡路里913千卡 | |||
1/4. 带皮花生先炒熟,盛起待用
2/4. 往锅里倒入白糖和水、盐,中火熬到白糖水起细腻的小泡
3/4. 关小火(不然花生容易焦),倒入炒好的花生,用勺背轻推花生,拌匀到每粒花生都裹上糖浆,有花生香味出来后就关火
4/4. 继续轻轻推花生,直到糖浆慢慢冷却后,变成白色的粉末裹在花生的外面。快起锅的时候再撒点椒盐,拌匀后起锅即可
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增强记忆、补脾、防癌等功效;可与枣、红酒、南瓜子搭配;与蕨菜、秋黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;