| 香香烤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 748克 | 香香烤鱼热量/卡路里603千卡 | |||
 热量603千卡，相当于看电影603分钟消耗的热量...60 | |||||
香香烤鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（3条）、彩椒（少许）、香菇（少许）
1/6. 鱼剥好，洗干净，双侧切几刀，用盐抹匀，料酒抹少许，腌30分钟。喜欢吃咸的可以多抹些盐。香菇用温水泡发，蒜剥皮，姜拍破，葱切段。
2/6. 2勺番茄酱加2勺辣椒酱加3勺料酒加2勺橄榄油（或香油）加1勺糖加1茶勺醋。
3/6. 烤盘上铺锡纸，要厚点的锡纸，把鱼放进去，把香菇，葱姜蒜塞进鱼肚子里，鱼身上铺上彩椒，或者洋葱，把2一部分倒进鱼肚子里，其余的倒在鱼身上。
4/6. 把锡纸包严实。
5/6. 烤箱250度预热，放入烤盘，25分钟。
6/6. 取出打开撒上孜然粉，上火再烤5分钟即可。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、通乳汁、美容抗皱等功效；可与芋头、西红柿、薄荷搭配；与排骨、猪小排、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防感冒、降血糖、促消化等功效；可与豆腐、鳕鱼、苦瓜搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、抗血栓、预防高血压等功效；可与草鱼、牛里脊、武昌鱼搭配；与鹌鹑蛋、野鸡、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香香烤鱼热量603 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质20.6 克
- 碳水化合物15.4 克
- 钠49.4 毫克
- 钙90 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾588 毫克