| 千丝万缕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 干鱿鱼 | 克 | 360千卡 | 313千卡 | 60克 | 4.6克 |
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 922克 | 千丝万缕热量/卡路里543千卡 | |||

1/10. 白萝卜、青萝卜、腊肠、干鱿鱼、红辣椒、蒜苗、虾米备好。

2/10. 白、青萝卜去皮清净刨成丝,蒜苗洗净取头切斜片,姜去皮切丝备用。

3/10. 干鱿鱼隔夜泡发好,洗净切丝,虾米洗净泡发好,红椒、腊肠切丝备用。

4/10. 锅下水烧开后,放入白、青萝卜丝焯水。

5/10. 白、青萝卜丝捞出,过冷河后沥干水份备用。

6/10. 另锅下油烧热,爆香蒜苗、姜丝、虾米。

7/10. 然后放入腊肠丝、干鱿鱼丝,淋入料酒快速翻炒。

8/10. 再放入红椒丝。

9/10. 倒入白、青萝卜丝翻炒。

10/10. 白、青萝卜丝炒至断生,撒入盐和鸡精翻炒均匀即可。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增加食欲、帮助消化、消食等功效;可与北豆腐、香干、油豆腐搭配;与菠萝、胡萝卜、银耳相克,同食可能会引起不适;
干鱿鱼的热量313千卡(每100克);具有恢复视力、预防糖尿病、缓解疲劳等功效;可与黄瓜、猪蹄、鸡腿菇搭配;与番茄酱、茶叶、茄子相克,同食可能会引起不适;
青萝卜的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗老防衰、防止大脑老化、美容护发等功效;可与紫菜、豆腐搭配;与木耳相克,同食可能会引起不适;