| 烤排骨配泡菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 515克 | 烤排骨配泡菜汤热量/卡路里1859千卡 | |||
 热量1859千卡，相当于收碗744分钟消耗的热量...150 | |||||
烤排骨配泡菜汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
新鲜排骨（随意）、辣白菜（随意）、五花肉（随意）、韩国辣椒酱（两大勺）、金针菇（适量）、豆腐（可加可不加随意）、姜泥（一勺）、蒜泥（半勺）、福建老酒（一瓶盖）、酱油（随意）、干粉料（随意）
1/3. 烤排骨做法：将排骨切长条状 用姜泥 蒜泥 蜂蜜 酱油 福建老酒 糖 盐 土豆淀粉 腌好 备用 （今天腌的明天吃）烤时撒干料即可（超市有卖的新疆烤肉串干料）
2/3. 泡菜锅做法：五花肉用清水煮熟后切薄片备用 锅加油烧热倒入准备好的五花肉片炒香再加辣白菜翻炒 出香味后加入清水炖煮（根据个人喜好加水量） 水开后加入两勺韩国辣椒酱 一勺辣椒粉 （爱吃豆腐 金针菇 白菜 大虾的 可以加但是不要多放）
3/3. 炖汤的同时烤排骨 排骨好了 汤也好了
食材功效信息
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有抗氧化、养胃生津、清热解毒等功效；可与虾皮、五花肉、鸭腿搭配；与黄瓜、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润肌肤、补肾养血等功效；可与山楂、萝卜、洋葱搭配；与鹌鹑、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
