| 雪菜鲜鱼汤米线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米线 | 克 | 923千卡 | 355千卡 | 7.4克 | 3克 |
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 407克 | 雪菜鲜鱼汤米线热量/卡路里960千卡 | |||
 热量960千卡，相当于摘水果320分钟消耗的热量...180 | |||||
雪菜鲜鱼汤米线的做法共7个步骤
食材主料/辅料
花斑鱼柳（适量）、米线（适量）、雪菜（适量）、小葱花（适量）、白胡椒粉（适量）、姜丝（适量）
1/7. 将米线先下锅做熟，放置于冷水里，待用。
2/7. 起油锅，在油将近8成热的时候，放入雪菜和姜丝，爆炒6分钟；
3/7. 往锅里倒入开水，尽量多一些，因为到时候做米线的汤底；
4/7. 将事先用盐和黄酒腌制好的鱼片缓缓放入锅中；
5/7. 当鱼片变色，锅中沸腾后即可关火；
6/7. 将米线盛入碗底，浇上鱼汤以及鱼肉片；
7/7. 在米线汤上边撒入葱花和白胡椒粉即可。
食材功效信息
米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、聪耳、益气等功效；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风散血、利尿止泻、化痰止咳等功效；可与鸭肉、冬笋、黄鱼搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪菜鲜鱼汤米线热量960 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质9.8 克
- 碳水化合物21.4 克
- 钠3320.5 毫克
- 钙300 毫克
- 铁8.7 毫克
- 钾383 毫克