| 炒拉皮拌鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 拉皮 | 克 | 92千卡 | 61千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 150克 | 炒拉皮拌鸡丝热量/卡路里92千卡 | |||
 热量92千卡，相当于看电影92分钟消耗的热量...60 | |||||
炒拉皮拌鸡丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
拉皮（150克）、熟鸡肉（150克）、芝麻（少许）、花生油（适量）、鸡精（少许）、葱姜末（少许）、料酒（少许）、六月香红烧酱油（少许）、盐（少许）、香油（少许）、麻酱（少许）、芥末油（少许）
1/5. 若是干的水粉皮，需要先用开水焯，在放入凉水中浸泡备用。
2/5. 拉皮切成1指宽，10厘米长的条
3/5. 炒锅上火，注入花生油。稍热后下葱姜末，六月鲜红烧酱油、料酒、盐、鸡精。下拉皮丝，稍炒。留余汁出锅，装盘
4/5. 熟鸡肉用手撕丝，放在拉皮上
5/5. 调汁：泻开麻酱，别太稠。根据自己的口味点上几滴芥末油撒在鸡丝上。最上面点一些炒熟的白芝麻，一道菜就好啦
食材功效信息
拉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 炒拉皮拌鸡丝热量92 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质0.2 克
- 碳水化合物15 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克