| “鸿”运当头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 75千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 松柳菜 | 克 | 57千卡 | 19千卡 | 2.27克 | 0.25克 |
| 总量 | 886克 | “鸿”运当头热量/卡路里1362千卡 | |||
 热量1362千卡，相当于现代舞284分钟消耗的热量...288 | |||||
“鸿”运当头的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉糜（200克）、鱿鱼（100克）、饺子皮（1张）、松柳菜（少许）、六月鲜酱油（2勺）、盐（3克）、酒酿（2勺）、荔枝露（50克）、罐头荔枝（2颗）
1/3. 鱿鱼打成泥、与猪肉糜混合后，加入所有调味料，隔水蒸15分钟；蒸好的肉饼放在盘内，撒上荔枝肉，插入松柳菜、和油炸过的饺子皮
2/3. 最后摆上萝卜头即可，肉饼因为鱿鱼泥的加入，弹性十足，荔枝独特的香味，绝对让你爱不适口。
3/3. 小小萝卜头，色泽红润，吃一颗，新年必定鸿运当头！
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防糖尿病、缓解疲劳、恢复视力等功效；可与木耳、鸡腿菇、黄瓜搭配；与茄子、茶叶、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有养胃、养心、润肺补肾等功效；
松柳菜的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- “鸿”运当头热量1362 千卡
- 脂肪2.25 克
- 蛋白质27.67 克
- 碳水化合物61.61 克
- 钠562.7 毫克
- 钙43 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾16 毫克