| 海苔米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 长糯米 | 克 | 873千卡 | 348千卡 | 7.3克 | 1克 |
| 白米 | 克 | 581千卡 | 361千卡 | 6.6克 | 0.8克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 总量 | 424克 | 海苔米糕热量/卡路里1475千卡 | |||
 热量1475千卡，相当于足球211分钟消耗的热量...420 | |||||
海苔米糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
长糯米（1杯）、白米（半杯）、海苔（2张）、姜（1大匙）、麻油（3大匙）、盐（1茶匙）、太白粉（3大匙）、水（100cc）
1/4. 糯米与白米洗净后，浸泡约4～5小时;姜切成碎末状、海苔用水泡软，泡软后用滤网捞起备用；
2/4. 麻油加热，爆炒姜末，将米沥去水份后，放入锅炒，用小火即可，加入水 100cc 拌炒；将海苔加入米中，加盐；
3/4. 将太白粉用冷水调匀后，慢慢加入锅内，一边倒太白粉，一边翻炒，拌匀后即可关火；
4/4. 将米平铺蒸盘内，以大火蒸约20～30分钟即可。
食材功效信息
长糯米的热量348千卡（每100克）；具有补虚、补血、止汗等功效；可与乌鸡、莲藕、枣（鲜）搭配；与鸡肉、苹果、莲子相克，同食可能会引起不适；
白米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有有利于生长发育、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 海苔米糕热量1475 千卡
- 脂肪6.6 克
- 蛋白质43.3 克
- 碳水化合物210.7 克
- 钠32.5 毫克
- 钙34 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾248 毫克