| 紫薯饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 279克 | 紫薯饼干热量/卡路里881千卡 | |||
 热量881千卡，相当于华尔兹舞294分钟消耗的热量...180 | |||||
紫薯饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（150克）、糖粉（60克）、紫薯泥（35克）、鸡蛋（一个）、黄油（70克）
1/12. 紫薯一个，洗净蒸熟。
2/12. 捣成泥。
3/12. 紫薯过筛。
4/12. 成细腻的紫薯泥。
5/12. 面粉150克,，糖粉60克。
6/12. 搅拌均匀后加入黄油70克。
7/12. 用手把黄油捏成小颗粒，与面粉混合均匀。
8/12. 再加入紫薯泥35克，鸡蛋一个。
9/12. 摁压成团，不要揉，放入冰箱中冷藏半个小时后使用。
10/12. 做曲奇饼的挤饼干的工具，不同的口挤出来的形状都不一样。
11/12. 挤入烤盘中。
12/12. 入烤箱，上下火150度15分钟即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、养阴补虚、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、滋阴、止咳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与银鱼、牡蛎 、辣椒搭配；与雪莲果、消炎片、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯饼干热量881 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物162.99 克
- 钠156 毫克
- 钙57 毫克
- 铁1.81 毫克
- 钾140 毫克