| 石斛花旗参炖瘦肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 石斛 | 克 | 32千卡 | 213千卡 | 1.60克 | 2.00克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 花旗参 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 9.90克 | 0.30克 |
| 总量 | 403克 | 石斛花旗参炖瘦肉热量/卡路里889千卡 | |||

1/3. 瘦肉反复洗干净,切成1cm见方的粒粒,用凉开水浸泡半个小时以上,泡出血水和肉的腥气

2/3. 将所有清洗好的材料放入炖盅

3/3. 炖盅内装入9成满凉开水,放入锅内,隔水炖1.5小时,出锅后,加入适量盐,即可饮用。。老少皆宜
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋肝阴、止消渴、补肾养血等功效;可与圆白菜、魔芋、枇杷搭配;与北极虾、基围虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
石斛的热量213千卡(每100克);具有延年益寿、降血糖、抑制肿瘤等功效;
姜片的热量41千卡(每100克);具有健胃止呕、帮助消化、解毒等功效;可与芥菜、慈姑、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
花旗参的热量335千卡(每100克);具有增强记忆力、消除疲劳、静心凝神等功效;可与猪骨搭配;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有益智健脑、抗过敏、增强食欲等功效;可与核桃、粳米、黑豆搭配;与黄瓜、葱、虾皮相克,同食可能会引起不适;