| 胡萝卜羊肝粥-孕期补叶酸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 羊肝 | 克 | 359千卡 | 134千卡 | 17.9克 | 3.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 540克 | 胡萝卜羊肝粥-孕期补叶酸热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡，相当于壁排球150分钟消耗的热量...420 | |||||
胡萝卜羊肝粥-孕期补叶酸的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大米（适量）、羊肝（一小块）、胡萝卜（半根）、水（与米5:1）、盐（少许）
1/5. 新鲜羊肝洗净血水，切厚片，加入生姜片拌匀腌10分钟，再放入沸水汆烫一下，捞出洗净
2/5. 汆烫过的羊肝切成小丁；胡萝卜洗净去皮后切成小丁，备用
3/5. 汤锅中放入大米和水，约1:5的比例，浸泡20分钟后，大火煮沸，加盖，但要经常开盖，否则沸水会溢出；
4/5. 转小火，倒入羊肝丁和胡萝卜丁和适量盐，加盖，但必须看着，偶尔就用汤勺搅拌一下，防止米汤溢出；
5/5. 就这样小火熬煮20分钟，拌匀关火即可。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、缓解胃痛、中和胃酸等功效；可与猕猴桃、桂圆肉、枇杷搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
羊肝的热量134千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益血、补血、明日等功效；可与菠菜搭配；与辣椒、红豆、大白菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、下气、增加食欲等功效；可与羊排、西瓜、大米搭配；与柚子、樱桃、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜羊肝粥-孕期补叶酸热量1051 千卡
- 脂肪8.7 克
- 蛋白质26 克
- 碳水化合物93.9 克
- 钠129 毫克
- 钙858 毫克
- 铁55 毫克
- 钾626 毫克