| 酱爆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 334千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 200克 | 酱爆鸡丁热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于打字223分钟消耗的热量...90 | |||||
酱爆鸡丁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（200克）、青椒（80克）、六月香豆瓣酱（适量）、大蒜（两瓣）、盐（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）
1/7. 鸡胸脯肉洗净,青椒洗净,大蒜扒去外皮.
2/7. 鸡肉切成丁,加料酒,少许盐,淀粉抓匀,腌制30分钟,青椒切成丁,蒜切片,六月香豆瓣酱舀出一勺在碟中.
3/7. 炒勺加油烧热后放入六月豆瓣酱炒香
4/7. 放入鸡肉翻炒均匀,让豆瓣酱裹在鸡肉上.
5/7. 放入蒜片炒出香味
6/7. 最后放入青椒丁
7/7. 翻炒均匀后点少许明油即可出锅装盘了
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、止白带、益气等功效；可与茶树菇、薄荷、冬瓜搭配；与大蒜、海虾、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱爆鸡丁热量334 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克