| 金钩丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 344克 | 金钩丝瓜热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡，相当于压腿54分钟消耗的热量...150 | |||||
金钩丝瓜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
海米（8粒）、丝瓜（1根）、大蒜（3瓣）、淀粉（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/2. 丝瓜去皮，切成滚刀块。海米洗净，放入清水中浸泡5分钟后，控干水分。淀粉加水，调成水淀粉，蒜去皮，切成蒜片。
2/2. 锅内放入少许油，稍热，放入蒜片爆出香味，之后放入海米和丝瓜，放入少许盐和一点点糖，翻炒至丝瓜变色，加入一点点清水，待丝瓜变软，放入少许水淀粉，翻炒一下，即可出锅。
食材功效信息
海米的热量198千卡（每100克）；具有补肾壮阳、理气开胃等功效；可与辣椒、豆腐、油菜搭配；与鸡肉、木瓜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、解毒、清凉等功效；可与海虾、鸡蛋、明虾搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金钩丝瓜热量134 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质44.9 克
- 碳水化合物4.36 克
- 钠4894.9 毫克
- 钙575 毫克
- 铁11.36 毫克
- 钾689 毫克