| 蒜蓉酱鸡脖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脖 | 克 | 1038千卡 | 154千卡 | 17.55克 | 8.78克 |
| 总量 | 674克 | 蒜蓉酱鸡脖热量/卡路里1038千卡 | |||
 热量1038千卡，相当于吹长号297分钟消耗的热量...210 | |||||
蒜蓉酱鸡脖的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡脖（适量）、葱（适量）、姜（适量）、蒜蓉辣酱（适量）、番茄酱（适量）、啤酒（一听）、酱油（适量）、大料（适量）
1/6. 鸡脖切段,加2倍量滴水煮(多余的汤不要倒掉备用)
2/6. 水开后撇去浮沫,然后放入葱段\姜片\大料(或炖肉聊)
3/6. 炖10-20分钟后捞出鸡脖控净水备用(愿汤留下备用)
4/6. 坐勺,放油适量,然后依次放入，鸡脖-蒜蓉酱(3汤匙)-番茄酱(2汤匙)-啤酒(一听)，红烧酱油(1汤匙也可以用普通酱油,但上色效果一般)，原汤(6炒菜勺)原汤一定要没过鸡脖2厘米以上,否则不入味
5/6. 炖的时候用中火或者稍小些滴火,大约要15-20分钟左右
6/6. 炖到收汁之后(还有一点点汤)点味精出锅~~~~香啊~~~
食材功效信息
鸡脖的热量154千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、益气、补精等功效；可与首乌、冬虫夏草、油菜搭配；与糯米、芥末酱、北极虾相克，同食可能会引起不适；
