| 冬季决不能错过的-酸菜汆白肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸白菜 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | 1.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 233克 | 冬季决不能错过的-酸菜汆白肉热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于铲东西12分钟消耗的热量...360 | |||||
冬季决不能错过的-酸菜汆白肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
带皮五花肉（适量）、酸白菜（适量）、葱（适量）、干辣椒（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、料酒（适量）
1/10. 带皮五花肉清洗干净
2/10. 锅中加冷水，下入五花肉，煮开，撇去浮沫后加入葱姜、花椒大料及料酒少许
3/10. 文火煮制约40分钟八成熟后 捞出晾凉。汤中的调料捞出，留汤备用。
4/10. 材料如图，葱姜切丝，少许干红辣椒掰开
5/10. 酸白菜横切成细丝，比较厚的菜帮最好要片开再切成丝
6/10. 煮好的五花肉顶刀切成大片
7/10. 砂锅中加少量油，小火加热后加入干辣椒及葱姜炒出香味
8/10. 加入酸菜丝略微翻炒，炒出香味
9/10. 倒入煮肉的原汤，盖盖煮约15分钟
10/10. 将熟五花肉码在表面继续加盖煮制20分，肉片变透明即可
食材功效信息
酸白菜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 冬季决不能错过的-酸菜汆白肉热量70 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.6 克
- 碳水化合物5.67 克
- 钠277 毫克
- 钙48 毫克
- 铁0.49 毫克
- 钾853 毫克