| 胡椒浸生蚝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 总量 | 772克 | 胡椒浸生蚝热量/卡路里223千卡 | |||
 热量223千卡，相当于滑冰32分钟消耗的热量...420 | |||||
胡椒浸生蚝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
生蚝（一斤）、鸡汤（适量）、白胡椒（适量）、葱（适量）、红辣椒（适量）、香菜（少量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 生蚝飞水备用
2/4. 起油锅炒香白胡椒和葱姜蒜，放入高汤，烧开后调味
3/4. 倒入生蚝，煮3分钟左右出锅
4/4. 放上切好的红辣椒、香菜做点缀
食材功效信息
生蚝的热量56千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有重镇安神、提高免疫力、强肝解毒等功效；可与冬瓜、猪肉、百合搭配；与高粱米、吴茱萸、芹菜相克，同食可能会引起不适；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋补、温补等功效；
白胡椒的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有帮助消化、促进消化、健胃等功效；
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营养信息
- 胡椒浸生蚝热量223 千卡
- 脂肪2.24 克
- 蛋白质15.05 克
- 碳水化合物2.65 克
- 钠432 毫克
- 钙218 毫克
- 铁8.37 毫克
- 钾750 毫克