| 小葱肉沫烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 后腿肉 | 克 | 1485千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 376克 | 小葱肉沫烧豆腐热量/卡路里1485千卡 | |||
 热量1485千卡，相当于打牌990分钟消耗的热量...90 | |||||
小葱肉沫烧豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白豆腐（3块）、后腿肉（适量）、葱（2根）、辣椒干（适量）、白砂糖（1汤匙）、盐（适量）、生粉（适量）、酱油（1汤匙）、蚝油（1汤匙）
1/4. 白豆腐稍微冲洗一下，接着用盐水泡2-3分钟，去除豆腥味，然后切成方形小丁待用，辣椒干切碎待用
2/4. 后腿肉剁碎，放入热锅内炒散，并加入适量盐
3/4. 然后加入豆腐丁，放入蚝油、酱油、白砂糖，接着轻轻抛动锅，令到豆腐均匀入味
4/4. 最后用生粉勾芡，放入辣椒干碎即可
食材功效信息
后腿肉的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、润燥、滋阴等功效；可与大蒜、枇杷、圆白菜搭配；与乌梅、牛里脊、刀豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小葱肉沫烧豆腐热量1485 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克